Рыбный цех в Красноярске оштрафовали на 30 тысяч за антисанитарию и кота

Владельца рыбного цеха в Красноярске оштрафовали на 30 тыс. руб. Роспотребнадзор провел на предприятии внеплановую проверку.

Роспотребнадзор провел внеплановую проверку рыбного цеха в Красноярске на ул. 60 лет Октября. Сотрудники ведомства выявили нарушения санитарных норм:

В помещении по вялке рыбы отметили грязный пол, налет жира на стенах, черный нагар на коптильных камерах. Сотрудники сделали вывод, что в цеху не проводится санитарная обработка.


Также были выявлены нарушения в спецодежде работников цеха. По данным Роспотребнадзора, персонал ходит в домашней одежде (жилетах, джемперах, джинсах и др.). В туалете для рабочих нет мыла и полотенца.

В ведомстве рассказали о животных, которые живут на производстве, а именно – кот. Цех не защищен от грызунов и насекомых, а условия хранения сырой и готовой рыбы – не соблюдаются – в помещениях отсутствуют термометры и психрометры, отметили в Роспотребнадзоре.

Также рассказали о нарушении обработки тары для хранения вяленой рыбы. Их чистят в цеху по разделке свежемороженой рыбы – что запрещено нормами СанПиНа. Условия транспортировки продукции аналогично предыдущим замечаниям – не соблюдаются. Управление Роспотребнадзора оштрафовала предпринимателя на 30 тыс. руб. и выдало предписание об устранении всех нарушений.


Напомним, что в красноярский рыбный цех приходила «Проверка» ТВК, которая выявила на предприятии многочисленные нарушения. Посмотреть ее можете здесь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Next Post

«За 7 минут дома не стало»: красноярской семье требуется помощь после пожара

Пт Мар 18 , 2022
В Красноярске пожар уничтожил дом многодетной семьи. Людям срочно требуется помощь. Пожар произошел в поселке Торгашино Свердловского района. Как рассказала «ТВК Красноярск» Ирина Казакова, в доме проживала она с мужем, а также четверо детей, самому младшему – полтора года, старшему – 9 лет. Никто не пострадал, однако пожар практически полностью […]